Es wird immer weniger Winter. Obwohl es noch ständig unter 0oC hat. Aber man findet auf dem Trottoir überall Handschuhe liegen. So vertrottelt können die Schweden gar nicht sein, dass in einem so dünn besiedelten Land in so kurzer Zeit so viele Handschuhe verlorengehen können. Die Schweden müssen wohl in frühlingshaftem Übermut ihre Handschuhe von sich werfen.

18. Februar 2000

Tortenschlacht

Wenn an meiner Arbeitsstelle ein besonderer Erfolg yu (da ist wieder das mit y vertauschte z) verzeichen ist, dann obliegt es dem Urheber dieses Erfolgs bei unserer wöchentlichen Lagebesprechung einen Kuchen mitzubringen. Ich bin immer ganz froh, wenn keine Erfolge errungen worden sind.

Ich will nicht ungerecht sein. Ich will nicht behaupten, dass schwedische Kuchen nicht schmecken. Sie schmecken sogar sehr gut. Aber eben nur den Schweden.

Aber das Gemeine an den Kuchen ist ja nicht, dass sie für Nichtschweden gräßlich schmecken. Das Fiese ist ja dass sie so wahnsinnig geil ausschaun, dass ich immer wieder drauf reinfall. Heute gab es Engadiner Nusskuchen. Ich war total baff, ich hätte nie geglaubt, dass die Schweden so was überhaupt kennen. (Ihr wisst doch, was Engadiner Nusskuchen ist, oder?) Und ich habe mich so gefreut! Und dann diese Enttäuschung! Da wo eigentlich eine raffinierte Masse aus zersto&sylig;enen Nüssen und Mandeln hätte sein müssen, war der reine Zuckerpapp. Und ich musste das riesige Stü,ck, dass ich mir in meiner Gier runtergesäbelt hatte, auch noch mehr oder weniger aufessen (aus arbeitsklimatischen Gründen).

Neulich hat sich eine Bekannte bitter beschwert. Ihr war es ganauso gegangen mit einer Schwarzwälder Kirschtorte. Aber das hätte sie sich gleich denken können! Hatte wohl erwartet, hier würden die Leute echtes Kirschwasser an die schwarzwälder tun. Hämisches hzsterisches Lachen! Aber Engadiner Nusstorte ist doch nun wirklich was ganz tugendhaftes. Und dass in Schweden der Schlagrahm schon ranzig aus dem Euter kommt, ist nun mal etwas, womit man sich abfinden muss.

Gerne verzieren die Schweden ihre Torten mit einem Deckel aus grünen Marzipan. Auch dieses Marzipan ist kein Marzipan. Auch kein Persipan. Es schmeckt nach nichts und ich weiss nicht, was es ist, aber es lässt sich gut beissen.

Eines muss man den Schweden allerdings lassen. Das Besteck haben sie immer ganz toll in Schuss. Bei mir besteht das Kuchenbesteck aus ein paar verkratzten Teelöffeln, auf denen Finnair steht. Bei den Schweden gibt es richtige Kuchengabeln, aus (echtem?) Silber, schwer wie ein Familienerbstück, und immer tadellos glänzend.

Wie machen sie das nur? Ich weiss es. Jeden Tag, wenn das Fernsehprogramm zu Ende ist, kommt dieselbe Werbung - fünf Minuten lang für ein Silberputztuch (ohne Nachspülen!). Das gibt es wahrscheinlich in jedem schwedischen Haushalt.